閉じる

「タイの食べ物」の記事一覧

白菜その後の様子
数日前、ワンナムキアオの年下の大御所兄貴の白菜農場を見に行ってきた。 いやあ、広いねえ。 5月1日に植…
  • タイの食べ物
マンゴー三昧
以前も書いたが、今年はフルーツ類の大豊作。 その中で、マムアンことマンゴーは今が最盛期。車で少し走れ…
  • タイの食べ物
マヨネーズ作ってみた
日本のキューピーマヨネーズの味が恋しいが、ここら辺りじゃあまり売ってない。あっても高くて買う気にな…
  • タイの食べ物
まるまるタプティン
市場で生きの良いタプティンを見つけた。 タプティンとは、プラニンことティラピアと、何か知らないが赤い…
  • タイの食べ物
ナマズ
日本では滅多に食べなくなったナマズだが、タイでは魚の代名詞的存在で、僕も週に２回は食べている。 ナマ…
  • タイの食べ物
イェンタフーの語源
タイにある酸っぱ辛い赤いスープの麺料理、イェンタフー。僕も好きだが、語源が分からなかった。 昨日、タ…
  • タイの食べ物
野鳥食べた
クチバシが長くて、水辺に住んでいて、地面に目立たない巣を作り、近づくとカッカカー、カッカカーと甲高…
  • タイの食べ物
タイの寿司
FBに面白い写真があったので勝手に転載する。 曰く、タイの寿司。 案外、こういう寿司も美味いかも。 なん…
  • タイの食べ物
サツマイモジャワカレー
サツマイモでジャワカレーを作ってみた。 ズバリ美味い。 ジャワカレーの辛さの中で、紅はるかの甘みが際…
  • タイの食べ物
冷凍ハマチ
庶民の卸問屋、Makroで冷凍ハマチを見つけた。 Makroでは、日本の鯖と書いてあっても、ゴマサバで油乗って…
  • タイの食べ物