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「タイの食べ物」の記事一覧

餃子作った
家造りで疲れたので、今日は休みとし、買物と前からやりたかった餃子作りをして過ごした。 中共やコロナや…
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酒三種
その① マシュマロちゃんの実家から、モン族の自家製のトウモロコシ焼酎を頂いて来た。酒税を払ってないの…
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白菜その後の様子
数日前、ワンナムキアオの年下の大御所兄貴の白菜農場を見に行ってきた。 いやあ、広いねえ。 5月1日に植…
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マンゴー三昧
以前も書いたが、今年はフルーツ類の大豊作。 その中で、マムアンことマンゴーは今が最盛期。車で少し走れ…
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マヨネーズ作ってみた
日本のキューピーマヨネーズの味が恋しいが、ここら辺りじゃあまり売ってない。あっても高くて買う気にな…
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まるまるタプティン
市場で生きの良いタプティンを見つけた。 タプティンとは、プラニンことティラピアと、何か知らないが赤い…
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ナマズ
日本では滅多に食べなくなったナマズだが、タイでは魚の代名詞的存在で、僕も週に２回は食べている。 ナマ…
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イェンタフーの語源
タイにある酸っぱ辛い赤いスープの麺料理、イェンタフー。僕も好きだが、語源が分からなかった。 昨日、タ…
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野鳥食べた
クチバシが長くて、水辺に住んでいて、地面に目立たない巣を作り、近づくとカッカカー、カッカカーと甲高…
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タイの寿司
FBに面白い写真があったので勝手に転載する。 曰く、タイの寿司。 案外、こういう寿司も美味いかも。 なん…
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