見よ！ この汚い鍋と皿を。
これは、数日前に予言通りに作って食べたキャンプバージョンのカレーライスだ。
滅茶苦茶美味しかった！
中学生の頃のキャンプファイヤー以来の味。
旨さの秘訣は、S&Bフォン・ド・ボーカレーの元（何じゃ、そのありきたりな秘訣は）。
いや、実は美味しい秘訣は、
豚肉500 g
玉ねぎ小２個
ニンニク10房
人参２本
小ネギ10本
大赤トマト６玉
タイの丸青ナス12個
胡椒大量
エリンギ２本
ジャガイモ大１個
ダイズ油少々
牛乳200ml
和風だし大さじ一杯
シイタケ醤油少々
をとろける迄煮込んだから。野菜の味が濃く溶け込んだから。
その日の夕食に３皿平らげて、大満足。
次の日の夕食に２皿食べて感動。
キャンプファイヤーカレーは、翌日の方が美味しいと相場が決まっている。
タイ人は、下痢便みたいだと言って不味そうだったが、自分が美味しければそれで良いのだ。
あー美味かった。幸せいっぱい。
うつ病治った。
