来期は土地の賃料が爆上げするので、その分を補う為のアイデアの一つに、懐かしい日本のB級グルメを売る「昭和横丁(仮名)」を作ってはどうだろうか。
場所の候補は、フラワーパーク入口横の課題スペースを潰して作る。下の写真の緑色で描いた部分。大きさは、10メートルx20メートルと言ったところか。
ここに作ると、入園せずに駐車場からフラワーパークをバックに写真を撮って帰ってしまう節約志向のお客さんを減らせるかも。
また、フラワーパークには興味ないが、日本のB級ランチを目当てに来るお客さんにも利用してもらえるかも。
出来れば、昭和の雰囲気が漂う屋根付き屋台村で、下の写真のようになれば最高。
勿論、いきなりこんな本物の昭和横丁が出来るわけないが、少しでも雰囲気が似ていれば良し。
中央に狭い通りがあって、両側に4軒ずつ合計8軒の屋台が出来れば良いなあと思っている。
この内、僕らが手掛けるのは最大4軒で、あと4軒は地元の市場で食べ物を売る人たちに場所代を頂いて貸す。
但し、写真みたいに夜はやらない。
屋台といえばビールとお酒が付き物だが、それらをここで飲ませる売り方はしたくない。騒がしいし、飲酒事故が怖いし、回転率悪いし、夜は働きたくないから。
このアイデアは、ほぼ思い付き段階なので、皆さんから、注意点、アイデア、何をどのように売ったら良いか、のように飾ったら雰囲気出るか、などなど、何でも良いので意見を聞かせて欲しい。



