僕らはカフェが3箇所あるのでエスプレッソ・マシンも3台あるが、一番古いのはもう9年になって買い替えの時期になった。
3台のうち1台はかなり小型で、高圧抽出口が一つしかない物。お客さんが少ないいちご園で使っていたが、いちごがなってお客さんが増えると途端に回転が悪くなった。
一方、フラワーパークの方は、平日の来園者が500名を切るようになって、コーヒーマシーンを使う頻度が減ってきた。
そこで、新しい大き目のエスプレッソ・マシンを買って、それをいちご園で使い、来期はフラワーパークの古いマシンと入替えることにした。
従来、Expobarと言うブランドの機械を使っていたが、それがCREMと言う名前に変わってデザインも変わった。
随分シンプルなデザインとなった。
名前は変わったが、備品類はExpobarと同じ物が使える点が良い。
価格は、126,000バーツ也。今時は日本円で60万円弱となるので、随分高い。



