２週間程前に北海道フラワーパークの前期が終了し、８月6日からショップを全部閉めた。
その時もワーカー達の労を値切ってムーカタパーティーを開催したのだが、僕らがチェンマイ、メーリンから帰って来て、本格的に今期の準備が始まったので、昨日又ムーカタパーティーを行った。
良質な大量の海老、脂身が多くて若者受けするバラ肉等で、ワーカー家族は大満足だ。
夕方６時半から初めて、僕らは７時半には家に帰った。僕らなど居ないほうが気軽に楽しめるだろうから。
七海ちゃんは風邪をひいて鼻水ダラダラと不調だったが連れてきた。
ちょっと分かりにくいが、これは野生のイノシシを圧力鍋で煮たもの。野生のイノシシは捕獲も禁止、肉の販売も禁止、肉の購入者も罪となるらしい。
山で違法に捕獲して、肉と分厚い皮下脂肪を売りに来た野郎が強く勧めるので、みんなに食べて貰おうと思って２キロ買った。
因みに、１キロ240バーツだった。豚肉の倍以上の値段。
新鮮だったので臭みもなく、圧力鍋で約１時間似たので、肉がとても柔らかくて美味しかった。
何処かの観光地で缶詰めのイノシシ肉は食べたことがあったが、野生のイノシシはタイで多分３回目。今までで一番美味しかった。
