先日日本に帰った時に、念願の美味しい和食を食べてきた。
タイ飯も悪くはないが、味付けが辛くて酸っぱくて飽きてきたし、パサパサのタイ米ではなく、もっちりした日本米が無性に食べたくなったから。
目の前で話しながら料理を作ってくれるのはいいね。
福岡のハモと大阪のイワシ。材料も良いが、手をかけて作る和食はやっぱり最高。この後、メバルの煮物とおにぎりを食べたけど、美味しかったなあ。お酒も美味しい。
こちらは、ファミレスのビールとおつまみ。唐揚げひとつとっても、日本は作りが丁寧。タイなんか、超高温の油で骨ごと徹底的に揚げちゃうもんだから、繊細な肉の歯ごたえがない。
この辛口の味噌豆腐は美味かったあ。
４食同じタイ飯を食べたら味に飽きちゃった。
一旦飽きると、復帰に時間がかかる。
それで今日のお昼はタニヤで牛丼を食べて来た。肉は固いけど、味はなかなか良かったな。
でも、今晩は残り物のタイ料理（辛くない奴）で我慢。
