カノンの種

ジャックフルーツ、タイ語でカノン（カタカナで書くとかなり怪しい）は僕の大好物。

隣のおばちゃんが実家から採って持ってくれた。

大きな実を割ると、美味しい黄色の実が取れる。

 その実の中にアーモンドのような種が入っている。普通はこれを棄ててしまうだろうが、実はこの種を薄い塩水で茹でると、とても美味しい。アーモンドと花豆を混ぜたような味か？

 ２０個も食べたら腹一杯になりそう。